Ο αμερικανικός Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) ανακοίνωσε την Παρασκευή ότι 75 άνθρωποι έχουν μολυνθεί από την επιδημία E coli που συνδέεται με χάμπουργκερ της McDonald’s.
Ένας άνθρωπος έχει χάσει τη ζωή του από τη μόλυνση.
Τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων (CDC) προειδοποίησαν την Παρασκευή ότι ο πραγματικός αριθμός των ασθενών πιθανότατα είναι πολύ υψηλότερος και ότι έχει εξαπλωθεί και σε άλλες πολιτείες.
Οι περισσότεροι από τους ανθρώπους που αρρώστησαν ανέφεραν ότι έφαγαν το hamburger «quarter pounder» στα McDonald’s, διευκρίνισε το CDC.
Αιτία πιθανόν είναι τα φρέσκα κρεμμύδια και όχι το κρέας του μπιφτεκιού, όπως ίσως αναμενόταν.
Ο FDA ανέφερε ότι 22 άνθρωποι έχουν νοσηλευτεί. Δύο από αυτούς εμφάνισαν αιμολυτικό ουραιμικό σύνδρομο, μια σοβαρή κατάσταση που μπορεί να προκαλέσει νεφρική ανεπάρκεια.
Η εταιρεία απέσυρε το προϊόν χάμπουργκερ quarter pounder από το μενού της στο Κολοράντο, το Κάνσας, τη Γιούτα και το Γουαϊόμινγκ και σε τμήματα του Αϊντάχο, της Αϊόβα, του Μιζούρι, της Μοντάνα, της Νεμπράσκα, της Νεβάδα, του Νέου Μεξικού και της Οκλαχόμα. Πρόκειται για το ένα πέμπτο των 14.000 εστιατορίων της στις ΗΠΑ.
Οι υγειονομικές αρχές δεν έχουν ακόμη προσδιορίσει το συγκεκριμένο συστατικό που μπορεί να προκάλεσε την επιδημία: «Η McDonald’s εργάζεται προκειμένου να προσδιορίσει ποιο συστατικό τροφίμων στα Quarter Pounders προκαλεί την νόσηση».
«Τα McDonald’s σταμάτησαν να χρησιμοποιούν φρέσκα ψιλοκομμένα κρεμμύδια και μπιφτέκια βοδινού κρέατος σε αρκετές πολιτείες, ενώ η έρευνα συνεχίζεται για να εντοπιστεί το συστατικό που προκαλεί την ασθένεια».
Ο πρόεδρος της McDonald’s USA, Joe Erlinger, δήλωσε ότι οι περισσότερες πολιτείες και τα περισσότερα είδη μενού δεν επηρεάστηκαν. «Η ασφάλεια των τροφίμων είναι τόσο σημαντική για μένα και για όλους στα McDonald’s», τόνισε σε δήλωσή του μέσω βίντεο.
«Λάβαμε μέτρα για να αφαιρέσουμε προληπτικά τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια, τα οποία χρησιμοποιούνται στα Quarter Pounders, σε επιλεγμένες πολιτείες. Επίσης, πήραμε την απόφαση να αφαιρέσουμε προσωρινά το Quarter Pounder από εστιατόρια σε επιλεγμένες πολιτείες […] Θα συνεχίσουμε να σας ενημερώνουμε για τις ενέργειες στις οποίες προβαίνουμε».
