COSMOTE HISTORY: Ι.Μ. Οσίου Εφραίμ του Σύρου, Κονταριώτισσα – Κουζίνα του Θεού

252

Η νέα σειρά παραγωγής μας με τίτλο «Η κουζίνα του Θεού» καταγράφει την ιστορία 12 εμβληματικών μονών της Ελλάδας, μπαίνει στο ‘’άβατο’’ της κουζίνας κάθε μοναστηριού ενώ παράλληλα δίνει έμφαση στις προσωπικές ιστορίες των μοναχών που φροντίζουν να τρέφονται με τα προϊόντα που παράγουν οι ίδιοι.

Ψωμί, κρασί, τυρί, λάδι. Οι συνταγές που μας παρουσιάζουν οι ίδιοι χαρακτηρίζονται από την απλότητα και την αυθεντικότητα των γεύσεων. Στους πρόποδες του Ολύμπου, μέσα σε ένα τοπίο απαράμιλλης ομορφιάς, συναντάμε το γυναικείο μοναστήρι του Οσίου Εφραίμ του Σύρου.

Εκεί, μαζί με την Αδελφή Ειρήνη, μαγειρεύουμε μαγειρίτσα με ψάρι και νηστίσιμη σοκολατόπιτα.